راهنمای خرید ویترین بستنی: ملاحظات کلیدی برای کنترل دما، نورپردازی و شیشه ضد مه

اگر شما صاحب یا مدیر یک فروشگاه بستنی، یک سالن بستنی، یک سوپرمارکت یا یک فروشگاه راحتی هستید، کابینت بستنی شما خیلی بیشتر از یک یخچال است.کیفیت محصول را حفظ می کند و در عین حال به عنوان یک ابزار فروش قدرتمند عمل می کند که از طریق ارائه جذاب خرید اضطراری را تشویق می کند.

با وجود بسیاری از مدل های موجود در بازار، انتخاب مدل مناسب مستلزم تمرکز بر چند ویژگی مهم است که به طور مستقیم بر عملکرد، هزینه های انرژی و جذابیت مشتری تاثیر می گذارد.سه حوزه مهم تر برای ارزیابی کنترل دمای و ثبات هستند، روشنایی و تکنولوژی شیشه ضد مه کمک خواهد کرد تا شما را به انتخاب یک کابینت که حفاظت از موجودی خود را و افزایش فروش.

کنترل درجه حرارت پایه هر کابینت نمایش بستنی خوب است. بستنی باید به طور مداوم بین -18 درجه سانتیگراد و -22 درجه سانتیگراد نگه داشته شود تا بافت صاف و کرم دار آن را حفظ کند.حتی نوسانات کوچک می تواند منجر به تشکیل کریستال یخ شوددر هنگام ارزیابی یک کابینت، به منحنی دمای آن توجه کنید که در زمان های شلوغ، چقدر ثابت دمای تنظیم شده را حفظ می کند.باز کردن اغلب درهااز دستگاه های با کیفیت بالا از کمپرسورهای پیشرفته و ترموستات های دیجیتال استفاده می شود که به سرعت بازیابی می کنند و هوای سرد را به طور مساوی توزیع می کنند و از نقاط گرم یا سرد جلوگیری می کنند.طراحی های شیشه ای خمیده اغلب عملکرد بهتری دارند زیرا یک پرده هوای سرد طبیعی ایجاد می کنند که درجه حرارت را به طور موثر حفظ می کنداز مدل های مقرون به صرفه با نوسانات گسترده ±5 °C یا بیشتر اجتناب کنید، زیرا کمپرسور را سخت تر کار می کنند و قبض برق را افزایش می دهند.

نورپردازی نیز نقش مهمی دارد زیرا مشتریان ابتدا با چشم خود خرید می کنند. نورپردازی روشن و جذاب باعث می شود رنگ ها ظاهر شوند و وان های معمولی را به غذاهای فوق العاده تبدیل کنند.بهترین کابینت های مدرن از چراغ های ال ای دی در سراسر بوم و داخل استفاده می کنندال ای دی ها از نظر انرژی کارآمد هستند، تقریباً هیچ گرمی تولید نمی کنند (بنابراین فضای داخلی را گرم نمی کنند) و ده ها هزار ساعت دوام می آورند.همچنین رنگ های بستنی را با دقت نشان می دهند. نور سفید روشن باعث می شود محصولات تازه و پر جنب و جوش به نظر برسند.از لوله های فلورسنت قدیمی تر باید اجتناب شود؛ آنها گرما بیش از حد تولید می کنند، انرژی بیشتری مصرف می کنند و می توانند محصولات را سست یا شسته کنند.قرار دادن LED به خوبی طراحی شده سایه ها را از بین می برد و اطمینان حاصل می کند که هر طعم به طور مساوی نمایش داده می شود.

دید شفاف ضروری است، و هیچ چیز مشتری را بیشتر از شیشه ی مه ای که صفحه نمایش را پنهان می کند ناامید نمی کند. کابینت های بستنی برتر از شیشه ای منحنی و گرم با تکنولوژی پیشرفته ضد مه استفاده می کنند.شیشه های دو یا سه صفحه ای که با پوشش های کم انتشار و عناصر گرمایشی ظریف ترکیب شده اند، حتی در محیط های مرطوب، از تهویه جلوگیری می کنند، در حالی که دمای داخلی را پایدار نگه می دارد. کاور خمیده نه تنها به نظر زیبا تر می رسد بلکه زاویه های دید بهتری را ارائه می دهد و گردش هوا را بهبود می بخشد تا به طور طبیعی مه را کاهش دهد.مدل های پایین با شیشه ی تک صفحه یا گرمایش ضعیف اغلب به سرعت مه می شوند، مجبور کردن کارکنان برای پاک کردن پوشش به طور مداوم و کاهش فروش تکان دهنده.

فراتر از این سه ویژگی اصلی، ظرفیت را که با منوی شما مطابقت دارد در نظر بگیرید (شمار گلدان های طعم) ، یخچال های انرژی کارآمد مانند R290، ساخت فولاد ضد زنگ محکم برای تمیز کردن آسان،و افزونه های مفیدی مانند پوشش های قفل شده و چرخ چرخ برای تحرک.

یک کابینت بستنی به خوبی انتخاب شده با کاهش ضایعات، کاهش هزینه های عملیاتی و افزایش فروش از طریق ارائه زیبا، خود را پرداخت می کند. با اولویت بندی عملکرد دمای پایدار،روشنایی روشن LED، و شیشه ضد مه قابل اعتمادی، شما یک واحد که محصولات خود را کامل نگه می دارد و مشتریان را دوباره و دوباره می آورد دریافت خواهید کرد.

آماده به روزرسانی صفحه نمایش خود هستید؟ کابینت های بستنی حرفه ای تجاری را که برای دوام، کارایی و تاثیر بصری خیره کننده ساخته شده است، کشف کنید.به کمک نیاز دارید تا مدل مناسبی برای فضای و منوی خود انتخاب کنیدبرای مشاوره و توصیه های تخصصی با ما تماس بگیرید.

واتساپ من:008615374066785